Videnskaben bag maden: bliv en rask og vital 100-årig

Medierne er spækket med historier om personer, der er blevet 110 år eller mere. Ofte tilskrives det lange liv en særlig kost, motion, lykkeligt liv med mindre stress, og at de sjældnere rammes af hjertekarsygdom og kræft, men sjældent får vi klare svar vi kan omsætte til vores eget liv. De mange eksperter, som har specialiseret sig i livsforlængelse, fokuse- rer på én vigtig faktor for aldringsprocessen, og giver råd med ritualer med grøn grød, kosttilskud og mystiske fasteregimer som ville forvandle mit eget liv til en pestilens.

Men der er håb forude – løsningen er en holistisk tilgang til at rådgive det enkelte individ til hvordan man kan tage sit helbred og aldringsproces i egen hånd, og følge en simpel plan til at optimere chancen for at blive mindst 100 år uden alvorlige sygdomme, samt at bevare sin vitali- tet, så man kan bevare livskvaliteten og noget at leve for. Desværre har din egen læge ikke viden eller tid til at rådgive dig. Men ved en kombination af medicin, kost, kosttilskud, træning, samt fokus på glæde, optimisme, socialt netværk sammen med øl og vin i beherskede mængder kan det lykkes.

NB! Foredragsholderen er aktuel med ny bog: Manual til 100 gode år, som kan købes på dagen tilfavørpris.

Program for aftenen:

kl. 17.00 - 18.45: Foredrag ved Arne Astrup

Kl. 19.00 - ca. 21.00: To-retters middag med en fiske / skaldyrs forret og vildt-baseret hovedret, begge med friske, danske råvarer, der er i sæson; dog uden at blive “hellig”.